Letní salát s kukuřicí

Svěží letní doplněk ke grilování vás nadchne svou jednoduchostí.

Na 4 porce potřebujeme:
1 polní okurku
1 červenou papriku
6 cherry rajčátek
hrst kukuřice
2 lžíce olivového oleje

Zeleninu omyjeme. Okurku nakrájíme na půlkolečka. Rajčátka rozpůlíme a papriku nakrájíme na kousky o velikosti jednoho centimetru. Vše vložíme do mísy, přidáme kukuřici a olivový olej a jemně promícháme.

Před podáváním uchováváme v chladničce.